POLJOPRIVREDA I PREHRANA
Jedimo više dobre hrane
Dobra prehrana znači da bismo trebali jesti raznoliko i onoliko koliko nam je potrebno, ni više ni manje. Treba težiti tome da se naši poljoprivrednici i uzgajivači organiziraju kako bi proizvodili što raznovrsniju hranu u dovoljnim količinama za sve građane!
Kratka povijest zajedničke poljoprivredne politike
Šest zemalja osnivačica – Belgija, Francuska, Italija, Luksemburg, Nizozemska i Njemačka – odlučile su 1957. da u Europi više nikada neće vladati glad. Godine 1962. pokrenule su
ZPP, zajedničku poljoprivrednu politiku.
Trebalo je proizvoditi dovoljne količine hrane za sve te osigurati da poljoprivrednici mogu živjeti od svojeg rada. Europski poljoprivrednici primali su financijsku potporu i mogli su proizvoditi koliko su htjeli. No, zbog
proizvodnje velikih količina hrane na tržištu su se našle tisuće tona proizvoda za koje nije bilo kupaca. Kakvo rasipanje!
Od 80-ih godina prošlog stoljeća proizvodimo pametnije
Od 80-ih godina više se ne proizvodi bilo što i bilo kako. Potrebna je kvalitetna poljoprivreda. Utvrđuju se i pravila o boljem postupanju prema životinjama. Europa potiče poljoprivrednike da diversificiraju svoje aktivnosti. Evo nekoliko primjera:
- Jesi li čuo/čula za seoski turizam?
- Jesi li ikad posjetio/posjetila farmu?
- Jesi li ikada kupio/kupila proizvode izravno na farmi?
Danas je naša prehrana raznolika i kvalitetna
Danas poljoprivrednici i maloprodajne trgovine moraju logotipovima i oznakama jasno označavati proizvode koji dolaze „od polja do stola”. Te nam oznake ukazuju na to što je uključeno u proizvodnju hrane, informiraju nas o roku upotrebe itd.
Primjerice, obvezna šifra na jajima informira nas o zemlji podrijetla te o tome jesu li iz slobodnog uzgoja ili kaveza.
Na brojnim proizvodima pronaći ćeš i europske logotipove koji jamče kvalitetu ili podrijetlo.
- Potraži ih u svojem hladnjaku ili kuhinjskom ormariću.
Logotip „zaštićena oznaka izvornosti” označava da se hrana proizvodi, prerađuje i priprema u točno određenom mjestu ili regiji.
Primjeri: maslinovo ulje „Kalamata” (Grčka), med „Mel do Alentejo” (Portugal), le fromage de Herve (Belgija), kiseli kupus „Stupavské zelé” (Slovačka).
Logotip „zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla” označava da se barem jedna faza (proizvodnja, prerada, priprema) odvija u točno određenom mjestu ili regiji.
Primjeri: svinjska kobasica „Kiełbasa piaszczańska” (Poljska), šparoge „Asparago di Cantello” (Italija).
Logotip jamči da 95 % sastojaka dolazi iz biološke proizvodnje, uz naznaku proizvođača ili prodavača.
STOP NEZDRAVOJ HRANI!
Više od polovine odraslih Europljana ima prekomjernu težinu. Ako se po tom pitanju ništa ne učini, Europu će do 2030. zahvatiti prava epidemija. Nisu pošteđena ni djeca: 2018. svaki sedmi mladi Europljanin imao je prekomjernu
težinu ili bio pretio.
Kako se boriti protiv nezdrave hrane?
Neke su škole odlučile zabraniti hamburgere, pržene krumpiriće, pizzu i zašećerena gazirana pića. Europski program za poticanje konzumacije voća u školama predviđa besplatno dijeljenje voća i povrća učenicima te potiče mlade
na usvajanje zdravih prehrambenih navika.
Za dobro zdravlje potrebno je svaki dan pojesti pet komada voća i povrća. Čini se puno, no moguće je!
- Uskoro ti je rođendan! Opiši ili nacrtaj obrok iz snova… ali ne zaboravi pet komada voća i povrća, koji su potrebni za dobru prehranu.
DA 
NE 
Efekt staklenika
Zelena pluća
