ROLNICTWO I ŻYWNOŚĆ
Jedzmy lepiej
Dobre odżywianie oznacza po prostu, że powinniśmy jeść różne produkty i zaspokajać nasz głód. Idealnie byłoby więc, gdyby rolnicy mogli produkować wiele różnych rodzajów żywności w ilości wystarczającej dla wszystkich.
Krótka historia wspólnej polityki rolnej
W 1957 r. sześć państw założycielskich – Belgia, Francja, Holandia, Luksemburg, Niemcy i Włochy – postanowiło, że Europa już nigdy nie zazna głodu. W 1962 r. państwa te stworzyły WPR – wspólną politykę rolną.
Należało produkować wystarczająco dużo żywności dla wszystkich i zapewnić, by rolnicy mogli utrzymać się ze swoich plonów. Europejscy rolnicy otrzymywali pomoc finansową, dzięki czemu mogli produkować wszystko, co chcieli. Ponieważ jednak wszystko produkowano w dużych ilościach, tysiące ton produktów nie znajdowały nabywców. Co za marnotrawstwo!
Od lat 80. rolnictwo jest lepsze!
Od lat 80. nie można już produkować dowolnej żywności w dowolny sposób. Potrzebne jest rolnictwo wysokiej jakości. Przyjmowane są również przepisy, które zapewniają lepsze traktowanie zwierząt. Europa zachęca rolników do zróżnicowania działalności.
Na przykład:
- Czy słyszałeś kiedyś o agroturystyce?
- Czy byłeś kiedyś w gospodarstwie rolnym?
- Czy kupiłeś kiedyś produkty bezpośrednio u rolnika?
Obecnie nasza żywność jest zróżnicowana i ma wysoką jakość
Gospodarstwa rolne i sklepy spożywcze muszą obecnie umieszczać odpowiednie logo i etykiety na opakowaniach produktów „od pola do stołu”. Etykiety te informują nas o tym, jakich składników użyto do produkcji danego produktu, o dacie, do której należy go spożyć, itp.
Na przykład na jajkach znajduje się kod, dzięki któremu możemy sprawdzić, w jakim kraju je wyprodukowano i czy pochodzą od kur z wolnego wybiegu, czy też trzymanych w klatkach.
Na wielu produktach znajduje się logo europejskie, które potwierdza jakość lub pochodzenie.
- Spróbuj znaleźć takie produkty w lodówce lub spiżarni w Twoim domu.
Logo „Chroniona nazwa pochodzenia” oznacza, że produkt musi być wytwarzany, przetwarzany i przygotowywany w konkretnym miejscu lub regionie.
Przykłady: Oliwa z oliwek „Kalamata” (Grecja), miód „Mel do Alentejo” (Portugalia), ser z Herve (Belgia), kapusta kiszona „Stupavské zelé” (Słowacja).
Logo „Chronione oznaczenie geograficzne” oznacza, że co najmniej jeden z etapów produkcji (wytwarzanie, przetwarzanie, przygotowywanie) danego produktu musi odbywać się w konkretnym miejscu lub regionie.
Przykłady: Kiełbasa wieprzowa „Kiełbasa piaszczańska” (Polska), szparagi „Asparago di Cantello” (Włochy).
Logo to gwarantuje, że 95 % składników produkuje się w sposób ekologiczny, i wskazuje nazwę producenta lub sprzedawcy.
STOP NIEZDROWEJ ŻYWNOŚCI!
W całej UE ponad połowa dorosłych cierpi na nadwagę. Jeżeli nic z tym nie zrobimy, do 2030 r. w Europie dojdzie do prawdziwej epidemii. Problem dotyczy także dzieci i młodzieży: w 2019 r. 1 na 5 młodych Europejczyków miał nadwagę, lub nawet otyłość.
Jak walczyć z niezdrową żywnością?
Niektóre szkoły wprowadziły zakaz sprzedaży hamburgerów, frytek, pizzy i napojów gazowanych. W ramach europejskiego programu na rzecz spożywania owoców w szkole uczniowie otrzymują bezpłatnie owoce i warzywa oraz zachęcani są do kształtowania zdrowych nawyków żywieniowych.
Aby być naprawdę zdrowym, należy jeść 5 porcji owoców i warzyw dziennie.
Może Ci się wydawać, że to bardzo dużo, ale da się to zrobić!
- Niedługo Twoje urodziny! Opisz lub narysuj swoje wymarzone danie... ale nie zapomnij o 5 porcjach owoców i warzyw, które są niezbędną częścią zdrowej diety.
TAK 
NIE 
Oznakowanie 
Efekt cieplarniany
Zielone płuca
