ŽEMĖS ŪKIS IR MAISTAS
Sveikiau maitinkimės
Tinkamas maitinimasis reiškia, kad turime valgyti įvairių produktų ir tik tiek, kiek reikia alkiui numalšinti. Būtų idealu, jei mūsų ūkininkai ir gyvulių augintojai gamintų įvairių maisto produktų, kurių pakaktų visiems.
Trumpa žemės ūkio politikos istorija
1957 m. šešios šalys steigėjos – Belgija, Italija, Liuksemburgas, Nyderlandai, Prancūzija ir Vokietija – nusprendė, kad Europa daugiau niekada nebepatirs bado. 1962 m. jos pradėjo įgyvendinti BŽŪP – bendrą žemės ūkio politiką.
Reikėjo pagaminti tiek maisto produktų, kad pakaktų visiems, ir užtikrinti, kad ūkininkai galėtų gyventi iš savo žemės. Europos ūkininkai gaudavo finansinę pagalbą ir galėjo gaminti tiek, kiek norėjo. Tačiau dėl didelio gaminamų produktų kiekio atsirado tūkstančiai tonų produktų, kuriems neliko pirkėjų. Koks švaistymas!
Nuo XX a. 9-ojo dešimtmečio ūkininkaujame geriau!
Nuo XX a. 9-ojo dešimtmečio nebegalima gaminti bet ko ir bet kaip. Ūkininkavimas turi būti kokybiškas. Be to, nustatomos geresnio elgesio su gyvūnais taisyklės. Europa skatina ūkininkus įvairinti savo veiklą.
Pavyzdžiui:
- Ar girdėjai apie kaimo turizmą?
- Ar jau lankeisi ūkyje?
- Ar teko vykti tiesiogiai į ūkį pirkti produktų?
Šiuo metu mūsų mityba įvairi ir kokybiška
Dabar ūkininkai ir maisto prekių parduotuvės maisto prekes „nuo ūkio iki stalo“ turi ženklinti logotipais ir etiketėmis. Etiketėse nurodomos sudedamosios dalys, naudojamos gaminant produktą, data, nuo kurios produkto nebegalima vartoti, ir kita informacija.
Pavyzdžiui, ant kiaušinių pakuočių visuomet nurodomas kodas, kuris leidžia sužinoti, iš kokios šalies atvežti kiaušiniai ir ar vištos gyveno laisvėje ar narvuose.
Ant daugelio produktų taip pat rasi Europos logotipą, kuris patvirtina kokybę arba kilmės šalį.
- Pabandyk rasti savo namų šaldytuve arba maisto produktų spintelėje.
Logotipas „Saugoma kilmės vietos nuoroda“ reiškia, kad maisto produktas turi būti pagamintas, perdirbtas ir paruoštas tiksliai nustatytoje vietovėje arba regione.
Pavyzdžiui: „Kalamata“ alyvuogių aliejus (Graikija), „Mel do Alentejo“ medus (Portugalija), „Fromage de Herve“ sūris (Belgija) ir „Stupavské zelé“ rauginti kopūstai (Slovakija).
Logotipas „Saugoma geografinė nuoroda“ reiškia, kad bent vienas produkto gamybos etapas (gamyba, perdirbimas, paruošimas) vyksta nustatytoje vietovėje arba regione.
Pavyzdžiui: „Kiełbasa piaszczańska“ kiaulienos dešra (Lenkija), „Asparago di Cantello“ smidrai (Italija).
Šis logotipas – tai garantija, kad 95 proc. sudedamųjų dalių yra pagamintos ekologiškai. Taip pat nurodomas gamintojo ar pardavėjo pavadinimas.
STABDYKIME NESVEIKĄ MITYBĄ!
Visoje Europos Sąjungoje daugiau negu pusė suaugusiųjų turi antsvorio. Jei nieko nedarysime, iki 2030 m. Europą užgrius tikra epidemija. Vaikams ir jaunimui ši problema taip pat aktuali – 2019 m. penktadalis ES jaunuolių turėjo antsvorio arba buvo nutukę.
Kaip kovoti su nesveika mityba?
Kai kurios mokyklos nusprendė uždrausti mėsainius, gruzdintas bulvytes, picas ir saldžius gazuotus gėrimus. Europos vaisių vartojimo skatinimo mokyklose programoje numatytas nemokamas vaisių ir daržovių dalijimas mokiniams. Taip jaunimas skatinamas ugdyti sveikus mitybos įpročius.
Norint būti sveikam, per dieną reikia suvalgyti penkias vaisių ir daržovių porcijas.
Atrodo daug, bet tai įmanoma!
- Netrukus tavo gimtadienis! Aprašyk arba nupiešk savo svajonių patiekalus ir nepamiršk tinkamai mitybai būtinų penkių vaisių ir daržovių.
TAIP 
NE 
ženklas
Šiltnamio efektas
„Žalieji plaučiai“
