AGRICULTURĂ ȘI ALIMENTAȚIE
Să mâncăm mai bine
Să ne hrănim bine înseamnă că trebuie să mâncăm de toate și atât cât ne trebuie, nici mai mult, nici mai puțin. Prin urmare, ideal este ca agricultorii și crescătorii noștri de animale să se organizeze pentru a produce o mare diversitate de alimente, suficiente pentru toată lumea.
Mică istorie a politicii agricole comune
În 1957, cele șase țări fondatoare (Belgia, Franța, Germania, Italia, Luxemburg și Țările de Jos) au hotărât că niciodată nu va mai fi foamete în Europa. În 1962, ele lansează PAC, politica agricolă comună.
Aceasta trebuia să producă suficiente alimente pentru toți și să asigure că agricultorii pot trăi din ceea ce cultivă. Fermierii europeni primeau ajutoare financiare și puteau produce atât cât doreau. Dar, deoarece produceau totul în cantități mari, rezultau mii de tone de produse pentru care nu găseau cumpărători. Ce risipă!
Începând cu anii ’80: se cultivă mai bine!
Încă din anii ’80, nu se mai pune problema de a produce orice, oricum. Trebuie o agricultură de calitate. De asemenea, se stabilesc reguli pentru ca animalele să fie mai bine tratate. Europa motivează agricultorii să își diversifice activitățile.
De exemplu:
- Ai auzit vorbindu-se despre turismul la fermă?
- Ai vizitat deja o fermă?
- Ți s-a întâmplat să mergi să cumperi produse direct de la fermă?
Astăzi, alimentația noastră este diversificată și de calitate
În prezent, fermierii și magazinele alimentare trebuie să aplice logouri și etichete pe ambalajele alimentelor „de la fermă la farfurie”. Aceste etichete ne indică ceea ce intră în fabricația alimentelor și ne informează cu privire la data până la care se poate consuma produsul etc.
Pe ouă, de exemplu, este întotdeauna aplicat un cod care ne informează în ce țară au fost produse acestea și dacă găinile trăiesc în aer liber sau în cuști.
Pe numeroase produse vei găsi, de asemenea, logouri europene care certifică calitatea sau proveniența.
- Încearcă să verifici ouăle din frigider sau din cămara casei tale.
Acest logo „Denumire de origine protejată” înseamnă că alimentul trebuie să fie produs, prelucrat și preparat într-un loc sau o regiune precisă.
Exemple: uleiul de măsline Kalamata (Grecia), mierea Mel do Alentejo (Portugalia), brânza Herve (Belgia) și varza acră Stupavské zelé (Slovacia).
Acest logo „Indicație geografică protejată” înseamnă că cel puțin una dintre etapele de obținere (producție, prelucrare, preparare) a unui produs se derulează într-un loc sau o regiune specifică.
Exemple: cârnații de porc Kiełbasa piaszczańska (Polonia), sparanghelul Asparago di Cantello (Italia).
Acest logo garantează că 95 % din ingrediente sunt produse în mod biologic și indică numele producătorului sau al vânzătorului.
STOP ALIMENTELOR DE TIP „JUNK FOOD”!
În întreaga Uniune, mai mult de jumătate dintre adulți sunt supraponderali. Dacă nu se face nimic, o adevărată epidemie va atinge Europa până în anul 2030. Copiii și tinerii sunt și ei afectați: în 2019, 1 tânăr european din 5 era supraponderal, chiar obez.
Cum să luptăm împotriva mâncării de tip „junk food”?
Unele școli au decis să interzică hamburgerii, cartofii prăjiți, pizza și băuturile carbogazoase. Programul european în favoarea consumului de fructe la școală prevede, de asemenea, distribuirea gratuită de fructe și legume școlarilor și încurajează tinerii să adopte obiceiuri alimentare sănătoase.
Pentru a fi cu adevărat sănătoși, fiecare dintre noi ar trebui să mănânce 5 fructe și legume pe zi.
Poate ți se pare enorm, dar este posibil!
- În curând este ziua ta de naștere! Descrie sau desenează masa visurilor tale... fără să uiți cele 5 fructe și legume necesare unei bune alimentații.
DA 
NU 
Efectul de seră
Plămânul verde
