AGRICULTURA E ALIMENTAÇÃO
Comer + alimentos saudáveis
Para nos alimentarmos bem, devemos comer de tudo e de acordo com o nosso apetite, nem mais nem menos. O ideal, portanto, é que os nossos agricultores e criadores de animais se organizem de modo a produzirem uma grande diversidade de alimentos, em quantidade suficiente para todos.
Breve história da política agrícola comum
Em 1957, os seis países fundadores — Alemanha, Bélgica, França, Itália, Luxemburgo e Países Baixos — decidiram que nunca mais haveria fome na Europa. Em 1962, lançaram a PAC, a política agrícola comum.
Era necessário produzir alimentos suficientes para todos e garantir que os agricultores pudessem viver da exploração das suas terras. Os agricultores europeus recebiam auxílios financeiros e podiam produzir tanto quanto quisessem. No entanto, à força de produzir tudo em grandes quantidades, ficava-se com milhares de toneladas de produtos sem encontrar quem os comprasse. Que desperdício!
A partir da década de 80: cultiva-se melhor!
A partir dos anos 80, passa a estar fora de questão produzir-se qualquer coisa de qualquer maneira. É necessária uma agricultura de qualidade. Estabelecem-se também regras para que os animais sejam mais bem tratados. A Europa incentiva os agricultores a diversificarem as suas atividades.
Por exemplo:
- Já ouviste falar de turismo rural?
- Já visitaste uma exploração agrícola?
- Alguma vez compraste produtos diretamente ao agricultor?
Atualmente, a nossa alimentação é diversificada e de boa qualidade
Hoje em dia, os agricultores e as lojas de produtos alimentares são obrigados a colocar logótipos e rótulos nas embalagens dos alimentos «do prado ao prato». Esses rótulos indicam-nos a composição dos alimentos, informam-nos da data a partir da qual deixamos de poder consumir os produtos, etc.
No que respeita aos ovos, por exemplo, há sempre um código que permite saber em que país foram postos e se as galinhas viviam ao ar livre ou em gaiolas.
Em muitos produtos, encontrarás igualmente logótipos europeus que certificam a qualidade ou a origem.
- Procura-os no frigorífico ou na despensa da tua casa.
O logótipo «Denominação de origem protegida» significa que o alimento deve ser produzido, transformado e preparado num local ou numa região específica.
Alguns exemplos: o azeite Kalamata (Grécia), o Mel do Alentejo (Portugal), o queijo Herve (Bélgica) e a couve Stupavské zelé (Eslováquia).
O logótipo «Indicação geográfica protegida» significa que pelo menos uma das etapas da produção de um produto (produção, transformação ou preparação) se realiza num local ou numa região específica.
Alguns exemplos: o salsichão de porco Kiełbasa piaszczańska (Polónia), os espargos Asparago di Cantello (Itália).
Este logótipo garante que 95 % dos ingredientes são produzidos de forma biológica e indica o nome do produtor ou do vendedor.
NÃO À COMIDA DE PLÁSTICO!
Em toda a Europa, mais de metade dos adultos tem excesso de peso. Se nada for feito, a Europa vai ser assolada por uma verdadeira epidemia até 2030. As crianças e os jovens também são afetados: em 2019, um em cada cinco jovens europeus tinha peso a mais ou era obeso.
Como lutar contra a comida de plástico?
Algumas escolas decidiram proibir os hambúrgueres, as batatas fritas, as pizas e os refrigerantes. O regime europeu de distribuição de fruta nas escolas promove a distribuição gratuita de frutas e legumes entre os alunos e incentiva os jovens a adotarem hábitos alimentares saudáveis.
Para se ser verdadeiramente saudável, dever-se-ia comer cinco porções de fruta e legumes por dia.
Pode parecer-te imenso, mas é possível!
- O teu aniversário está a chegar! Descreve ou desenha a tua refeição de sonho… sem esquecer as cinco porções de fruta e legumes necessárias para uma alimentação equilibrada.
SIM 
NÃO 
Efeito de estufa
O pulmão verde
