For a better user experience please update your browser or use Chrome or Firefox browser.
Priemonės
Publication detail
HomeMaterijali i predmeti koji dolaze u dodir s hranom
Leidinio metaduomenys
Hrana dolazi u dodir s mnogim materijalima i predmetima tijekom proizvodnje, obrade, skladištenja, pripreme i serviranja, a prije krajnje konzumacije. Takvi materijali i predmeti se zovu materijali i predmeti koji dolaze u dodir s hranom (FCM-ovi). To su, primjerice, spremnici za prijevoz hrane, strojevi za obradu hrane, materijali za pakiranje, kuhinjsko posu i pribor. Takvi bi materijali trebali biti dovoljno inertni tako da njihovi sastojci ne utjecu negativno na zdravlje potrošaca niti utjecu na kvalitetu hrane. Kako bi se osigurala sigurnost materijala i predmeta koji dolaze u dodir s hranom, i kako bi se olakšalo slobodno kretanje robe, u Europskoj uniji (EU) je uveden niz pravnih zahtjeva i kontrola.
- Paskelbta:
- Temos: Maisto technologijos ir maisto saugumas
- Tema: EB reglamentas , maisto konservavimas , maisto produktus reguliuojantys teisės aktai , maisto sauga , maisto standartas , medžiagų technologija , pakavimas
|
PDF
|
|||
| ISSN | ISBN 978-92-79-51848-5 | DOI 10.2875/83836 | Katalogo numeris EW-04-15-665-HR-N |
|
Popierus (Lapelis)
|
|||
| ISSN | ISBN 978-92-79-51853-9 | DOI 10.2875/504920 | Katalogo numeris EW-04-15-665-HR-C |
- Released on EU publications website:
Šį leidinį galima parsisiųsti internetiniu (PDF) ir spausdinti parengtu formatu (PDF/X). Daugiau informacijos apie tai, kaip spausdinti savo ES leidinių kopijas, rasite mūsų DUK skyriuje.
Dokumentų žiūryklė
Note:
Leidinio negalima parodyti dokumentų žiūryklėje. Atidaryti internetinę versiją
Prieiga galima čia: Atsisiuntimas ir kalbos