For a better user experience please update your browser or use Chrome or Firefox browser.
Áirgiúlachtaí
Publication detail
HomeMaterijali i predmeti koji dolaze u dodir s hranom
Meiteashonraí an fhoilseacháin
Hrana dolazi u dodir s mnogim materijalima i predmetima tijekom proizvodnje, obrade, skladištenja, pripreme i serviranja, a prije krajnje konzumacije. Takvi materijali i predmeti se zovu materijali i predmeti koji dolaze u dodir s hranom (FCM-ovi). To su, primjerice, spremnici za prijevoz hrane, strojevi za obradu hrane, materijali za pakiranje, kuhinjsko posu i pribor. Takvi bi materijali trebali biti dovoljno inertni tako da njihovi sastojci ne utjecu negativno na zdravlje potrošaca niti utjecu na kvalitetu hrane. Kako bi se osigurala sigurnost materijala i predmeta koji dolaze u dodir s hranom, i kako bi se olakšalo slobodno kretanje robe, u Europskoj uniji (EU) je uveden niz pravnih zahtjeva i kontrola.
- Dáta foilsithe:
- Téamaí: Teicneolaíocht bia agus sábháilteacht bia
- Ábhar: caighdeán bia , leasú bia , pacáistíocht , reachtaíocht maidir le hearraí bia , Rialachán CE , sábháilteacht bia , teicneolaíocht ábhar
|
PDF
|
|||
| ISSN | ISBN 978-92-79-51848-5 | DOI 10.2875/83836 | Uimhir chatalóige EW-04-15-665-HR-N |
|
Páipéar (Bileog)
|
|||
| ISSN | ISBN 978-92-79-51853-9 | DOI 10.2875/504920 | Uimhir chatalóige EW-04-15-665-HR-C |
- Released on EU publications website:
Tá an foilseachán seo le fáil le híoslódáil i bhformáid ghréasáin (PDF) agus i bhformáid cáilíochta cló (PDF/X). Chun tuilleadh eolais a fháil faoi conas do chóip féin d’fhoilseacháin an Aontais Eorpaigh a phriontáil, féach an rannán Ceisteanna Coitianta.
Amharcóir doiciméad
Note:
Ní féidir an foilseachán a thaispeáint san amharcóir doiciméad. Oscail leagan gréasáin
Féadfaidh tú é a rochtain ó: Íoslódáil agus teangacha