For a better user experience please update your browser or use Chrome or Firefox browser.
Pomôcky
Publication detail
HomeMaterial och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel
Metaúdaje publikácie
Innan ett livsmedel konsumeras kommer det i kontakt med många olika material och produkter. Det sker under produktion och bearbetning, lagerhållning, tillredning och servering. Dessa material och produkter kallas för material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel (food contact materials, FCM). Det kan exempelvis handla om transportbehållare, maskiner för bearbetning, förpackningsmaterial, köksutrustning och porslin, glas och bestick. Alla material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel ska vara tillräckligt beständiga så att de inte påverkar människors hälsa eller livsmedlets kvalitet negativt. För att säkerställa att material och produkter är säkra och för att underlätta den fria rörligheten för dessa varor finns det särskilda lagkrav och krav på kontroller inom EU.
- Dátum uverejnenia:
- Témy Technológia a bezpečnosť potravín
- Oblasť: balenie , bezpečnosť potravín , konzervácia stravy , nariadenie ES , potravinová legislatíva , potravinová norma , technológia materiálov
|
PDF
|
|||
| ISSN | ISBN 978-92-79-51851-5 | DOI 10.2875/9178 | Katalógové číslo EW-04-15-665-SV-N |
|
Tlač (Prospekt)
|
|||
| ISSN | ISBN 978-92-79-51846-1 | DOI 10.2875/566777 | Katalógové číslo EW-04-15-665-SV-C |
- Released on EU publications website:
Túto publikáciu je možné stiahnuť vo webovom formáte (PDF) a vo formáte optimalizovanom pre tlač vo vysokej kvalite (PDF/X). Viac informácií o tom, ako vytlačiť vlastnú kópiu publikácií EÚ, nájdete v našejsekcii Najčastejšie otázky.
Prehliadač dokumentov
Note:
Publikáciu nie je možné zobraziť v prehliadači dokumentov. Otvoriť webovú verziu
Prístup získate kliknutím na: Stiahnutie a jazykové verzie