For a better user experience please update your browser or use Chrome or Firefox browser.
Uslužni programi
Publication detail
HomeMaterial och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel
Metapodaci o publikaciji
Innan ett livsmedel konsumeras kommer det i kontakt med många olika material och produkter. Det sker under produktion och bearbetning, lagerhållning, tillredning och servering. Dessa material och produkter kallas för material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel (food contact materials, FCM). Det kan exempelvis handla om transportbehållare, maskiner för bearbetning, förpackningsmaterial, köksutrustning och porslin, glas och bestick. Alla material och produkter avsedda att komma i kontakt med livsmedel ska vara tillräckligt beständiga så att de inte påverkar människors hälsa eller livsmedlets kvalitet negativt. För att säkerställa att material och produkter är säkra och för att underlätta den fria rörligheten för dessa varor finns det särskilda lagkrav och krav på kontroller inom EU.
- Objavljeno:
- Teme: Prehrambena tehnologija i sigurnost hrane
- Predmet: konzerviranje hrane , pakiranje , prehrambena norma , propisi o hrani , sigurnost hrane , tehnologija materijala , uredba EZ-a
|
PDF
|
|||
| ISSN | ISBN 978-92-79-51851-5 | DOI 10.2875/9178 | Kataloški broj EW-04-15-665-SV-N |
|
Tiskano izdanje (Letak)
|
|||
| ISSN | ISBN 978-92-79-51846-1 | DOI 10.2875/566777 | Kataloški broj EW-04-15-665-SV-C |
- Released on EU publications website:
Ovu publikaciju možete preuzeti u PDF formatu i u formatu kvalitete ispisa PDF/X. Više informacija o ispisu vlastitih primjeraka publikacija EU-a dostupno je u odjeljku s najčešćim pitanjima.
Preglednik dokumenata
Note:
Publikacija se ne može prikazati u pregledniku dokumenata. Otvori internetsku verziju
Dostupno na: Preuzmi i odaberi jezik