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HomeCómo manejar y sujetar a cerdos
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Si no manejas correctamente a los cerdos, puedes estresarlos o incluso lesionarlos. Y esto puede dificultar su movimiento. También puedes ponerte en peligro a ti mismo y a otros cuidadores. Si el cerdo está estresado durante el sacrificio, su carne será de peor calidad. Estos consejos te ayudarán a mover a tus cerdos como es debido. Únicamente los trabajadores que tengan un certificado de competencia pueden manejar o sujetar a cerdos.
- Publicado:
- Autor(es) colectivo(s): Directorate-General for Health and Food Safety (Comisión Europea)
- Тemas: Sector veterinario y policía sanitaria
- Tema: food safety , slaughter of animals , swine , veterinary legislation
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| ISSN | ISBN 978-92-79-83797-5 | DOI 10.2875/926238 | Número de catálogo EW-01-18-344-ES-N |
- Released on EU publications website:
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