Η Υπηρεσία Εκδόσεων εκδίδει καθημερινά την Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης σε 23 επίσημες γλώσσες της Ένωσης (24 όταν απαιτείται η έκδοσή της στα ιρλανδικά).
Από την 1η Ιουλίου 2013, η ηλεκτρονική έκδοση της Επίσημης Εφημερίδας (ηλεκτρονική ΕΕ) είναι αυθεντική και παράγει νομικά αποτελέσματα (κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 216/2013).
Κάθε χρόνο, η Υπηρεσία Εκδόσεων παράγει πολυάριθμες εκδόσεις στο πλαίσιο των πολιτικών και των δραστηριοτήτων επικοινωνίας των θεσμικών οργάνων και των οργανισμών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τις οποίες διαθέτει σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή.