For a better user experience please update your browser or use Chrome or Firefox browser.
Χρήσιμες λειτουργίες
Publication detail
Home食の安全の確保
欧州連合の 動植物検疫システムの説明
Μεταδεδομένα της έκδοσης
欧州における食品生産と調理法は、漁業、畜産および農作物生産と、食品の保存、加工、調理、共有および摂取の方法に関連する知識、技能、習慣と伝統の組合せに基づいています。 欧州連合では、欧州の様々な地域固有の農耕技術およびその地元産品と密接に結び付いており、多様性に富む食品生産に不可欠な、無形の文化遺産の価値が認められており、この文化遺産は、使用する素材の価値、その品質と、食品の加工のすべての段階で必要な秀逸性を認識しています。それは、動物と自然に対する敬意が含まれる概念です。 調理法と食品生産は、EUを構成する諸地域の文化および経済の両面の豊かさの源です。世界の輸出市場の発達によって、EU域外の市民もEUの豊かな食の文化遺産の利益を享受し、共有することが可能になっています。
- Δημοσιεύτηκε:
- Θέματα: Τεχνολογία και ασφάλεια των τροφίμων
- Θέμα: έθιμα και παραδόσεις , ασφάλεια των τροφίμων , γεωργικός τομέας , κτηνιατρική επιθεώρηση , νομοθεσία για τα είδη διατροφής , παραγωγή τροφίμων , πολιτιστική κληρονομιά , προϊόν διατροφής , υγιεινή τροφίμων , φυτοϋγειονομική επιθεώρηση
|
PDF
|
|||
| ISSN | ISBN 978-92-76-34165-9 | DOI 10.2762/73908 | Αριθμός καταλόγου KF-04-16-891-JA-N |
|
Xαρτί
|
|||
| ISSN | ISBN 978-92-76-34166-6 | DOI 10.2762/676248 | Αριθμός καταλόγου KF-04-16-891-JA-C |
- Released on EU publications website:
Η έκδοση αυτή είναι διαθέσιμη για τηλεφόρτωση σε μορφή διαδικτύου (PDF) και σε μορφή εκτύπωσης (PDF/X). Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο εκτύπωσης του δικού σας αντιγράφου των εκδόσεων της ΕΕ, ανατρέξτε στην ενότητα «Συχνές ερωτήσεις».
Πρόγραμμα προβολής εγγράφου
Note:
Η δημοσίευση δεν μπορεί να εμφανιστεί κατά την προβολή του εγγράφου. Άνοιγμα διαδικτυακής έκδοσης
Μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτό από εδώ: Τηλεφόρτωση και γλώσσες