Obiectul prezentului contract de achiziții publice este prestarea de servicii care constau în furnizarea de servicii de catering școlar pentru elevii și angajații unităților școlare din orașul Ostrov și în asigurarea funcționării cantinelor din aceste unități școlare în conformitate cu specificațiile autorității contractante și în măsura, calitatea și standardul de catering în temeiul Decretului nr. 107/2005 al Ministerului Educației, Tineretului și Sportului privind serviciile de catering școlar, cu modificările ulterioare (denumite în continuare „serviciile”). Mesele vor fi furnizate sub forma pregătirii prânzurilor în incinta fabricii de bere cu un dispensar și cantină a școlii primare Ostrov, Masaryk 1289, organizație contributivă și distribuirea ulterioară a acestora către membrii școlii primare Ostrov, Masaryk 1289, organizație contributivă și școală primară Ostrov, organizație contributivă acolo (elevii și angajații școlii primare Ostrov, organizație contributivă sunt mâncați în cantina școlii primare Ostrov, Masaryk 1289, organizație contributivă) și distribuirea și distribuirea acestora către alte unități școlare specificate mai jos. Autoritatea contractantă pune la dispoziție spații în clădirile școlilor elementare pe baza unui contract de împrumut scris, care constituie anexa nr. 6 la ZD. Serviciile constau în furnizarea de servicii de catering și în exploatarea fabricii de bere și a cantinelor, precum și în toate activitățile legate de producția și furnizarea de alimente și de curățarea și întreținerea spațiilor și a echipamentelor pentru prepararea și furnizarea acestora, și anume, în special curățarea, spălarea și dezinfectarea tuturor vaselor uzate, a containerelor pentru transportul alimentelor, a instrumentelor și a echipamentelor utilizate pentru preparare și furnizare, inclusiv asigurarea transportului și a distribuției către unitățile școlare. Serviciile trebuie furnizate în conformitate cu toate reglementările relevante privind igiena, siguranța și incendiile, în special în conformitate cu condițiile prevăzute în Legea nr. 258/2000 privind protecția sănătății publice, astfel cum a fost modificată, în conformitate cu Decretul privind cateringul școlar și în conformitate cu standardele de igienă și nutriționale aplicabile ale cateringului școlar, și anume, de asemenea, în conformitate cu principiile bunei practici de fabricație și de igienă în serviciile de catering (HACCP). În legătură cu prestarea Serviciilor, Operatorul va gestiona deșeurile într-un mod ecologic și în conformitate cu reglementările legale aplicabile. O specificare mai detaliată a obiectului prestației și a serviciilor solicitate, a domeniului de aplicare, a calității și a standardului acestora este prevăzută în Cerințele privind furnizarea de servicii de catering școlar și exploatarea cantinelor în unitățile școlare din orașul Ostrov, care constituie anexa nr. 2 la ZD cu un proiect de contract obligatoriu pentru furnizarea de servicii de catering școlar, care constituie anexa nr. 3 la ZD. Bucătăria cu o sală de mese și săli de mese în clădirile individuale sunt fără echipament (vase, mese și scaune, frigidere, cuptoare combinate și toate accesoriile). Pregătirea meselor se va efectua pe echipamentele, mașinile și echipamentele furnizorului. Furnizorul furnizează toate echipamentele, și anume inventarul mare și mic, inclusiv mese, scaune și feluri de mâncare din sufragerie, inclusiv reînnoirea și reaprovizionarea inventarului. Contractantul este obligat să asigure toate inspecțiile și testele echipamentelor electrice și de gaz pe întreaga durată a contractului, în conformitate cu legislația aplicabilă. Toate costurile aferente echipamentelor, funcționării și inspecției sunt suportate de contractant.
Text tradus automat în limba dvs. de navigare
