Is-suġġett ta’ dan il-kuntratt pubbliku huwa l-provvista ta’ servizzi li jikkonsistu fil-forniment ta’ catering għall-iskejjel għall-istudenti u l-impjegati ta’ faċilitajiet tal-iskola fil-belt ta’ Ostrov u l-iżgurar tal-operat ta’ kantins f’dawn il-faċilitajiet tal-iskola skont l-ispeċifikazzjonijiet tal-awtorità kontraenti u sal-punt, il-kwalità u l-istandard tal-catering skont id-Digriet Nru 107/2005 tal-Ministeru tal-Edukazzjoni, iż-Żgħażagħ u l-Isport dwar il-catering għall-iskejjel, kif emendat (“is-Servizzi”). L-ikel se jiġi pprovdut fil-forma ta’ preparazzjoni ta’ ikliet ta’ nofsinhar fil-bini tal-birrerija b’dispensarju u kantin tal-Iskola Primarja Ostrov, Masaryk 1289, organizzazzjoni kontributorja u d-dispensa sussegwenti tagħhom lill-borders tal-Iskola Primarja Ostrov, Masaryk 1289, organizzazzjoni kontributorja u l-Iskola Primarja Ostrov, organizzazzjoni kontributorja hemmhekk (studenti u impjegati tal-Iskola Primarja Ostrov, organizzazzjoni kontributorja jittieklu fil-kantin tal-Iskola Primarja Ostrov, Masaryk 1289, organizzazzjoni kontributorja) u d-distribuzzjoni u d-dispensazzjoni tagħhom lil faċilitajiet oħra tal-iskola speċifikati hawn taħt. L-awtorità kontraenti għandha tipprovdi bini fil-binjiet tal-Iskejjel Elementari abbażi ta’ ftehim ta’ self bil-miktub, li jifforma l-Anness Nru 6 għaż-ZD. Is-servizzi jikkonsistu fil-forniment tal-catering u t-tħaddim tal-birrerija u l-kantins, kif ukoll l-attivitajiet kollha relatati mal-produzzjoni u l-provvista tal-ikel u t-tindif u l-manutenzjoni tal-bini u t-tagħmir għall-preparazzjoni u l-provvista tiegħu, jiġifieri b’mod partikolari t-tindif, il-ħasil u d-diżinfezzjoni tal-platti kollha użati, il-kontenituri għat-trasport tal-ikel, l-għodod u t-tagħmir użati għall-preparazzjoni u l-provvista, u inkluż l-iżgurar tat-trasport u d-distribuzzjoni lejn il-faċilitajiet tal-iskola. Is-servizzi jridu jiġu pprovduti f’konformità mar-regolamenti rilevanti kollha dwar l-iġjene, is-sikurezza u n-nar, b’mod partikolari f’konformità mal-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Att Nru 258/2000 dwar il-protezzjoni tas-saħħa pubblika, kif emendat, f’konformità mad-Digriet dwar il-catering għall-iskejjel u f’konformità mal-istandards tal-iġjene u nutrizzjonali applikabbli tal-catering għall-iskejjel, jiġifieri wkoll f’konformità mal-prinċipji ta’ prattika tajba ta’ manifattura u iġjene fis-servizzi tal-catering (HACCP). B’rabta mal-prestazzjoni tas-Servizzi, l-Operatur se jimmaniġġja l-iskart b’mod li ma jagħmilx ħsara lill-ambjent u f’konformità mar-regolamenti legali applikabbli. Speċifikazzjoni aktar dettaljata tas-suġġett tal-prestazzjoni u s-Servizzi meħtieġa, il-kamp ta’ applikazzjoni, il-kwalità u l-istandard tagħhom hija mogħtija fir-Rekwiżiti għall-forniment tal-catering għall-iskejjel u l-operat tal-kantins fil-faċilitajiet tal-iskejjel fil-Belt ta’ Ostrov, li jiffurmaw l-Anness Nru 2 għaż-ZD b’abbozz ta’ kuntratt vinkolanti għall-forniment tal-catering għall-iskejjel, li jifforma l-Anness Nru 3 għaż-ZD. Il-kċina b’kamra tad-distribuzzjoni u kmamar tal-ikel fil-bini individwali huma mingħajr tagħmir (dixxijiet, imwejjed u siġġijiet, friġġijiet, fran kombi u l-aċċessorji kollha). Il-preparazzjoni tal-ikliet se ssir fuq it-tagħmir, il-magni u t-tagħmir tal-fornitur. Il-fornitur għandu jipprovdi t-tagħmir kollu, jiġifieri inventarju kbir u żgħir, inklużi mwejjed, siġġijiet u platti tal-kamra tal-ikel, inkluż it-tiġdid u r-riforniment tal-inventarju. Il-Kuntrattur huwa obbligat li jiżgura l-ispezzjonijiet u t-testijiet kollha tat-tagħmir elettriku u tal-gass għat-tul kollu tal-kuntratt, skont il-leġiżlazzjoni applikabbli. L-ispejjeż kollha tat-tagħmir, tal-operat u tal-ispezzjoni għandhom jitħallsu mill-Kuntrattur.
Test tradott awtomatikament fil-lingwa tal-ibbrawżjar tiegħek
