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Pubblicato03/07/2024
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Termine30/08/2024
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Aggiudicato28/01/2025
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Oggi20/08/2026
Utilità
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SITO DI SERVIZI DI RESTAURO COLLETTIVO: DUQUESNE (AMMINISTRAZIONE CENTRALE DEI MINISTRI SOCIALI)
Note: Non tutte le informazioni relative a questa procedura sono state calcolate correttamente. Per maggiori dettagli, consultare i documenti collegati.
Scopo dell'accordo quadro è fornire servizi di ristorazione collettiva ai fini dello sviluppo sostenibile del sito di Duquesne, fornendo: o pasti in diretta connessione a caldo con la produzione in loco, destinati al personale e alle persone esterne con autorizzazione, frequentando il ristorante amministrativo di natura sociale dell'Acquirente, i bambini e il personale della struttura Petite Enfance (asilo nido), o altri servizi e servizi associati che potrebbero essere consumati dal personale e / o ordinati da diversi servizi dell'Acquirente
https://www.marchespublics.gouv.fr
https://www.marchespublics.gouv.fr
Tipo: quality
Descrizione: Sous-critère 1 du critère 1 valeur technique de la prestation : qualité des produits de la prestation
Ponderazione (percentuale, esatta): 15
Criterio:
Tipo: quality
Descrizione: Sous-critère 2 du critère 1 valeur technique de la prestation : qualité des menus
Ponderazione (percentuale, esatta): 10
Criterio:
Tipo: quality
Descrizione: Sous-critère 3 du critère 1 valeur technique de la prestation: qualité du service
Ponderazione (percentuale, esatta): 10
Criterio:
Tipo: quality
Descrizione: Sous-critère 4 du critère 1 valeur technique de la prestation: organisation et pilotage
Ponderazione (percentuale, esatta): 10
Criterio:
Tipo: quality
Descrizione: Sous-critère 1 du critère 2 politique environnementale et ses plans d'actions : politique d'approvisionnement durable
Ponderazione (percentuale, esatta): 4
Criterio:
Tipo: quality
Descrizione: Sous-critère 2 du critère 2 politique environnementale et ses plans d'actions : réduction et valorisation des déchets
Ponderazione (percentuale, esatta): 3
Criterio:
Tipo: quality
Descrizione: Sous-critère 3 du critère 2 politique environnementale et ses plans d'actions : Optimisation des fluides et réduction des GES
Ponderazione (percentuale, esatta): 8
Criterio:
Tipo: cost
Descrizione: Sous-critère 1 du critère 3 coût de la prestation : coût des prestations de restauration dans le cadre du RA, y compris les coûts de fonctionnement
Ponderazione (percentuale, esatta): 25
Criterio:
Tipo: cost
Descrizione: Sous-critère 2 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre de la restauration de l'espace cafétéria
Ponderazione (percentuale, esatta): 5
Criterio:
Tipo: cost
Descrizione: Sous-critère 3 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre de la crèche
Ponderazione (percentuale, esatta): 2
Criterio:
Tipo: cost
Descrizione: Sous-critère 4 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre de la table d'hôtes
Ponderazione (percentuale, esatta): 3
Criterio:
Tipo: cost
Descrizione: Sous-critère 5 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre du room, traiteur gamme classique, épicerie
Ponderazione (percentuale, esatta): 5
Indirizzo postale:
Località: Châtillon
Codice postale: 92320
Paese:
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