Ein großer niederländischer Schlachtbetrieb hat seine eigene, auf der Human-Nose-Methode basierende, Technik zur Erkennung von Ebergeruch entwickelt. Der auf dem europäischen Markt führende Fleischproduzent, der mehr als ein Jahrzehnt Erfahrung in der Eberfleischproduktion hat, ist in mehreren E...