Se la manipolazione dei volatili avviene in modo sbagliato, ne possono risultare stressati e addirittura feriti. Ciò può rendere difficile movimentarli. La qualità della loro carne sarà inferiore. Questi suggerimenti vi aiuteranno a muovere i volatili, quali polli e tacchini, in modo efficiente....
Nell’Unione europea, prima che l’uso di un pesticida possa essere autorizzato, occorre valutare la sicurezza della sostanza attiva in esso contenuta. La sostanza attiva è l'ingrediente essenziale - solitamente una sostanza chimica - che fa sì che il pesticida agisca. E’l'EFSA che gestisce il pro...
Proteggere la salute delle persone, degli animali e delle piante in ogni singola fase del processo di produzione alimentare è una priorità essenziale per la salute pubblica e l’economia. La politica europea di sicurezza alimentare punta a garantire che i cittadini dispongano di alimenti sicuri e...
Justin aveva in programma di andare in vacanza con i suoi amici, ma i suoi genitori lo portano in un’azienda agricola. Presto si ritrova coinvolto in un’avventura in cui scopre in che modo l’agricoltura moderna produce cibo di alta qualità e contribuisce, allo stesso tempo, allo sviluppo dell’ec...
Gli antimicrobici, ad esempio gli antibiotici, sono essenziali in medicina umana e veterinaria per curare le infezioni causate da batteri. La resistenza agli antimicrobici (AMR in breve) è la capacità di un dato batterio di resistere a un antimicrobico al quale era precedentemente sensibile....
I prodotti alimentari europei devono rimanere sani, nutrienti e di alta qualità, ed essere prodotti nel rispetto della natura....
