Verordnung des Bundesministers fur Gesundheit, Sport und Konsumentenschutz über die Hygiene bei der Verarbeitung von Fleisch sowie bei der Bearbeitung, Lagerung und beim Transport von Fleischerzeugnissen (Fleischverarbeitungsbetriebe-Hygieneverordnung). Bundesgesetzblatt für die Republik Osterreich, Nr. 397/1994