Evropa ima izjemno bogato in raznovrstno kulinarično zgodovino ter dediščino. Razlog za to seveda ni samo izjemna prostranost evropske celine, temveč k temu znatno prispevajo tradicije, ki se prenašajo iz roda v rod. Za Evropo je značilna tudi edinstvena geografska raznolikost; od hribovij finsk...
Varovanje zdravja ljudi, živali in rastlin na vseh stopnjah pridelave hrane je najpomembnejša zdravstvena in ekonomska naloga. EU si s politiko varne hrane prizadeva zagotoviti prebivalcem zdrava in hranilna živila, pridelana iz zdravih rastlin in živali, živilski industriji, ki je največji proi...
