Numéro de référence de l’offre
Non disponible
Description
L'accord-cadre a pour objet de réaliser des prestations de restauration collective dans un objectif de développement durable sur le site dit "Duquesne", par la fourniture : o de repas en liaison chaude directe avec fabrication sur place, destinés aux personnels et aux personnes extérieures avec autorisation, fréquentant le restaurant administratif à caractère social de l'Acheteur, aux enfants et personnels de la structure Petite Enfance (crèche), o d'autres services et prestations associés susceptibles d'être consommés par les personnels et/ou commandés par différents services de l'Acheteur
Mode de soumission
Électronique par:
https://www.marchespublics.gouv.fr
Les offres peuvent être soumises
Soumission électronique: nécessaire
https://www.marchespublics.gouv.fr
Informations sur un marché public, un accord-cadre ou un système d’acquisition dynamique (SAD)
Le marché nécessite l’établissement d’un accord-cadre
Conditions d’ouverture des offres (date)
Non disponible
Méthode d’attribution
Critère:
Type: quality
Description: Sous-critère 1 du critère 1 valeur technique de la prestation : qualité des produits de la prestation
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 15
Critère:
Type: quality
Description: Sous-critère 2 du critère 1 valeur technique de la prestation : qualité des menus
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 10
Critère:
Type: quality
Description: Sous-critère 3 du critère 1 valeur technique de la prestation: qualité du service
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 10
Critère:
Type: quality
Description: Sous-critère 4 du critère 1 valeur technique de la prestation: organisation et pilotage
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 10
Critère:
Type: quality
Description: Sous-critère 1 du critère 2 politique environnementale et ses plans d'actions : politique d'approvisionnement durable
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 4
Critère:
Type: quality
Description: Sous-critère 2 du critère 2 politique environnementale et ses plans d'actions : réduction et valorisation des déchets
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 3
Critère:
Type: quality
Description: Sous-critère 3 du critère 2 politique environnementale et ses plans d'actions : Optimisation des fluides et réduction des GES
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 8
Critère:
Type: cost
Description: Sous-critère 1 du critère 3 coût de la prestation : coût des prestations de restauration dans le cadre du RA, y compris les coûts de fonctionnement
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 25
Critère:
Type: cost
Description: Sous-critère 2 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre de la restauration de l'espace cafétéria
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 5
Critère:
Type: cost
Description: Sous-critère 3 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre de la crèche
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 2
Critère:
Type: cost
Description: Sous-critère 4 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre de la table d'hôtes
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 3
Critère:
Type: cost
Description: Sous-critère 5 du critère 3 coût de la prestation : coût de la prestation dans le cadre du room, traiteur gamme classique, épicerie
Pondération (pourcentage, valeur exacte) : 5
Valeur estimée
3,926,961.00
Valeur finale du marché
Non disponible
