Käesoleva riigihankelepingu ese on teenuste osutamine, mis seisnevad Ostrovi linna õpilaste ja koolitöötajate koolitoitlustamises ning koolisööklate pidamise tagamises vastavalt hankija spetsifikatsioonidele ning toitlustamise ulatusele, kvaliteedile ja standardile vastavalt haridus-, noorsoo- ja spordiministeeriumi muudetud dekreedile nr 107/2005 koolitoitlustamise kohta (edaspidi „teenused“). Toitlustamine toimub lõunasöökide ettevalmistamise vormis õlletehase ruumides, kus on Ostrovi algkooli apteek ja söökla, Masaryk 1289, kaasaaitav organisatsioon ja nende edasine üleandmine Ostrovi algkooli, Masaryki 1289, kaasaaitava organisatsiooni ja Ostrovi algkooli piirile, sealne kaasaaitav organisatsioon (Ostrovi algkooli õpilased ja töötajad, kaasaaitav organisatsioon süüakse Ostrovi algkooli sööklas, Masaryk 1289, kaasaaitav organisatsioon) ning nende jaotamine ja dispenseerimine teistesse allpool nimetatud koolidesse. Hankija annab algkoolide hoonetesse ruumid kirjaliku laenulepingu alusel, mis on ZD lisa nr 6. Teenused hõlmavad õlletehase ja sööklate toitlustamist ja käitamist, samuti kõiki tegevusi, mis on seotud toidu tootmise ja tarnimisega ning selle ettevalmistamiseks ja tarnimiseks vajalike ruumide ja seadmete puhastamise ja hooldamisega, st eelkõige kõigi kasutatud roogade puhastamist, pesemist ja desinfitseerimist, toidu transportimiseks kasutatavaid mahuteid, ettevalmistamiseks ja tarnimiseks kasutatavaid tööriistu ja seadmeid ning sealhulgas kooliruumidesse transportimise ja jaotamise tagamist. Teenuseid tuleb osutada kooskõlas kõigi asjakohaste hügieeni-, ohutus- ja tuleohutuseeskirjadega, eelkõige vastavalt rahvatervise kaitset käsitlevas seaduses nr 258/2000 (muudetud kujul) sätestatud tingimustele, kooskõlas koolide toitlustamist käsitleva dekreediga ning vastavalt koolide toitlustamise suhtes kohaldatavatele hügieeni- ja toitumisstandarditele, st ka kooskõlas toitlustusteenuste hea tootmis- ja hügieenitava põhimõtetega. Seoses teenuste osutamisega käitleb operaator jäätmeid keskkonnasõbralikult ja vastavalt kehtivatele õigusnormidele. Teenuse osutamise eset ja nõutavaid teenuseid, nende ulatust, kvaliteeti ja standardit on üksikasjalikumalt kirjeldatud Ostrovi linna koolitoitlustamise ja koolisöökla pidamise nõuetes, mis moodustavad ZD lisa nr 2 koos koolitoitlustamise lepingu siduva projektiga, mis moodustab ZD lisa nr 3. Köök, kus on söögituba ja söögitoad üksikutes hoonetes, on ilma seadmeteta (nõud, lauad ja toolid, külmikud, kombiahjud ja kõik tarvikud). Toidu valmistamine toimub tarnija seadmetel, masinatel ja seadmetel. Tarnija tarnib kõik seadmed, st suure ja väikese inventari, sealhulgas lauad, söögitoa toolid ja nõud, sealhulgas inventari uuendamise ja täiendamise. Töövõtja on kohustatud tagama elektri- ja gaasiseadmete kontrollimise ja katsetamise kogu lepingu kehtivusaja jooksul kooskõlas kohaldatavate õigusaktidega. Kõik seadmete, käitamise ja kontrollimisega seotud kulud kannab töövõtja.
Teie sirvimiskeelde automaatselt tõlgitud tekst
