1. Käesoleva lepingu ese on selliste teenuste osutamine, mis seisnevad Gostynini provintsi sõltumatus rahvatervise üksuses prof Eugeniusz Wilczkowski nimelise prof Eugeniusz Wilczkowski (edaspidi „prof Eugeniusz Wilczkowski”) ööpäevaringseid tervishoiuteenuseid kasutavatele patsientidele töövõtja köögi põhjal valmistatud päevase toidu valmistamises ja hankijale tarnimises, edaspidi: WSZPZOZ Gostynin-Zalesie, vaimse tervise keskus – filiaalid: III C, V C, VI C ja Daily Psychiatric Ward tingimusel, et Daily Psychiatric Ward kasutab ainult lõunasööke ja toidulisandeid vastavalt dieedi eeldustele. 2. Töövõtja kohustub käesoleva lepingu raames osutama hankijale teenust, mis seisneb selles, et ta valmistab ette ja tarnib hankijale töövõtja köögi põhjal valmistatud päevaseid eineid patsientidele, kes saavad ööpäevaringseid tervishoiuteenuseid Gostynin-Zalesie vaimse tervise keskuse WSZPZOZ harukontorites: III C, V C, VI C ja igapäevane psühhiaatriaosakond, tingimusel et igapäevane psühhiaatriaosakond kasutab ainult lõunasööke ja toidulisandeid vastavalt eeldustele, mis käsitlevad dieeti, abi kärude mahalaadimisel, GN-mahutite ja termoportide pesemist ja desinfitseerimist töövõtja ruumides eraldi ning toidujäätmete kogumist ja kõrvaldamist nõuetekohase hoolsusega, kohaldatavaid õigusakte, tervise- ja ohutuseeskirju ning sanitaar- ja epidemioloogilisi eeskirju vastavalt lepingule, mis moodustab käesoleva ajutise tehnilise kirjelduse 2. lisa, mis on selle lahutamatu osa; töövõtja pakkumuse vorm, mis moodustab käesoleva ajutise tehnilise kirjelduse 1. lisa / lepingu 4. lisa, mis on selle lahutamatu osa, ning käesolev ajutine tehniline kirjeldus koos kogu sisuga, välja arvatud 2.–8. lisa. 3. Käesoleva lepingu ese, millele on osutatud punktis Käesoleva peatüki punkt 1 hõlmab töövõtja kohustusi, mis hõlmavad järgmist: 1) valmistamine ja tarnimine Tellija filiaalidele, millele on viidatud lõikes. 5 käesolevast toidukorra peatükist, võttes arvesse põhilist, kergesti seeditavat, madala rasvasisaldusega, madala kolesteroolisisaldusega, piimavaba, madala valgusisaldusega taimetoitu, sealhulgas 3 toidukorda päevas: hommiku-, lõuna- ja õhtusöök ning dieedid: diabeetiline, piiratud ainetega, mis stimuleerivad mao sekretsiooni, redutseerivad, kõrge valgusisaldusega, madala rasvasisaldusega - pankrease, kõrge kalorsusega, lihaseline mahl, võttes arvesse 5 söögikorda päevas, st: hommikusöök, lõunasöök, õhtusöök, 2. hommikusöök, tee ja lisaks öine eine diabeetilises dieedis, 7 päeva nädalas kaks korda päevas (st: hommikusöök ja II hommikusöök kell 7.30–8.15 ning lõunasöök, pärastlõunane tee ja õhtusöök kell 12.45–13.30) termossüsteemis, st kasutades spetsiaalseid sertifitseeritud termoporte, GN-konteinereid või samaväärseid konteinereid, mis tagavad optimaalse temperatuuri ja toidu kvaliteedi säilitamise töövõtja köögist transportimise ajal; 2) lõunasöögi vormis toidu valmistamine ja psühhiaatriaosakonda toimetamine, arvestades käesoleva peatüki § 3 lõikes 1 nimetatud dieeti, 5 tööpäeva nädalas, välja arvatud pühad ja riigipühad, üks kord päevas (st: lõunasöök kell 12.45–13.30) termossüsteemis, st kasutades spetsiaalseid sertifitseeritud termoporte, GN-konteinereid või samaväärseid konteinereid, mis tagavad optimaalse temperatuuri ja toidu kvaliteedi säilitamise töövõtja köögist transportimise ajal; 3) käesolevas peatükis nimetatud korralduse eseme täitmine kogustes, mis tulenevad Tellijariigi haiglaravil olevate patsientide arvust, võttes arvesse Tellijariigi nõudeid ja toitumissoovitusi, tingimusel et Tellijariigi tellitud toidu tegelikud kogused tulenevad Tellijariigi praegustest vajadustest sõltuvalt patsientide arvu muutumisest üksikutes WSZPZOZ filiaalides Gostyninis - Zalesie, Vaimse Tervise Keskus - Filiaalid: III C, V C, VI C ja igapäevane psühhiaatriaosakond, kui lepingu 4. jaost, mis on FTZ 2. lisa, ei tulene teisiti; 4) käesoleva lepingu täitmine sagedusega vastavalt järgmisele ajakavale: a) hommikusöök (teine hommikusöök) tundides. 7.30-8.15 (2. hommikusöök toimetatakse kohale koos hommikusöögiga); b) lõunasöök (pärastlõuna), õhtusöök 12:45-13:30 (pärastlõuna, õhtusöök ja öine eine koos lõunasöögiga) 5) oma köögist lähtuvate einete valmistamine; 6) toitumis- ja dieetspetsialisti töölevõtmine; 7) ainult esmaklassiliste toodete kasutamine toidu valmistamiseks ja toidu serveerimiseks vastavalt ohuanalüüsi ja kriitiliste kontrollpunktide HACCP süsteemi põhimõtetele ning tellivale poolele õiguse andmine tutvuda sellega seotud dokumentidega ja toodete kvaliteedikontrolliga, samuti juurdepääs oste ja tarnijaid tuvastavatele dokumentidele, tingimusel et ostutõendiga kinnitatud toidu valmistamiseks vajalike toodete minimaalne päevakulu peab olema vähemalt 51% kogu päevatoidu hinnast; 8) Tellijale tarnitud einete nõutava temperatuuri tagamine, st: a) hommikusöök: supp (750 C), jook (800 C); Lõunasöök: supp (750 C), II roog 630 C, maa/mask/ tangud 630 C, salatid/suhkrud (40 C); Õhtusöök: kuumad nõud 630 C; 9) käesolevas peatükis nimetatud einete kohaletoimetamine hiljemalt kahe tunni jooksul nende valmistamisest, mis on valmistatud vastavalt eelnevalt kokkulepitud menüüle, kaalule ja kütteväärtusele, tingimusel et töövõtja lepib need kokku tööandja dietoloogiga; 10) valmistoitude õige kaalu tagamine vastavalt lepingu lisale nr 2, mis on käesoleva FTZ lahutamatu osa, või vastavalt Tellija toitumisspetsialistiga sõlmitud kokkulepetele; 11) Toitlustamine WSZPZOZ patsientidele Gostynin-Zalesies töövõtja ja tellija vahel kokku lepitud 14-päevase menüü alusel, mis on jaotatud individuaalseks toitumiseks ja järgides toitumisreegleid.
Teie sirvimiskeelde automaatselt tõlgitud tekst
