Húskészítmények beszerzése: Megnevezés Műszaki leírás Mennyiségi egység Igényelt mennyiség/hó Igényelt mennyiség 1. Baromfi csirke mozaik felvágott Összes fehérjetartalom: min. 12% (m/m), Zsírtartalom: max. 35% (m/m) kg 25 175 2. Pulykamell sonka Natúr, bevonatot nem tartalmazó. A hústartalom a késztermékre vonatkoztatva legalább 50%. kg 50 350 3. Csirkemell sonka Natúr, bevonatot nem tartalmazó. Összes fehérjetartalom: min. 15% (m/m), Zsírtartalom: max. 9% (m/m) kg 120 840 4. Sertés tepertő bőr nélkül sertés szalonna sütéséből képződött kg 2 14 5. Sertés zsír étkezési kg 10 70 6. Zala felvágott "Fehérjetartalom: legalább: 13% m/m Zsírtartalom: legfeljebb: 22% m/m " kg 100 700 7. Tavaszi felvágott "Fehérjetartalom: legalább: 12% m/m Zsírtartalom: legfeljebb: 35% m/m " kg 40 280 8. Sertés párizsi Zsírtartalom: legfeljebb: 23% m/m kg 100 700 9. Sonka felvágott Zsírtartalom: legfeljebb: 9% m/m kg 200 1400 10. Uzsonna szelet Füstölt, főtt, utóérlelt sertéshúskészítmény. Zsírtartalom: legfeljebb: 40% m/m kg 20 140 11. Lecsó kolbász Természetes bélbe töltött hőkezelt húskészítmény. Hústartalom: a késztermékre vonatkoztatva legalább: 33% kg 8 56 12. Füstölt kolbász Hústartalom: a késztermékre vonatkoztatva legalább: 80% kg 10 70 13. Sütő kolbász Hústartalom: a késztermékre vonatkoztatva legalább: 80%, nyers előkészített hús, paprika örleménnyel ízesített kg 10 70 14. Vastag kolbász csemege, füstölt kg 3 21 15. Sütő hurka Előfőzött, sertéshús és belsőség alapanyagokból összeállított, főtt rizzsel összekevert készítmény. kg 10 70 16. Kolozsvári szalonna Füstölt kg 22 154 17. Sertés virsli műbélben Vákuum vagy védőgázas csomagolás. Zsírtartalom: legfeljebb: 25% m/m. kg 200 1400 18. Sertés májas "Májtartalom: a késztermékre vonatkoztatva legalább 25% • gluténmentes • laktózmentes " db 450 3150 19. Paprikás diákcsemege védőgázas vagy vákuum csomagolás, szeltelt db 100 700 20. Sonka felvágott Zsírtartalom legfeljebb 9% m/m védőgázas vagy vákuum csomagolás, szeletelt db 20 140 21. Sertés párizsi védőgázas vagy vákuum csomagolás, szeletelt db 90 630 22. Zala felvágott védőgázas vagy vákuum csomagolás, szeletelt db 20 140 23. Csirkemell sonka szeletelt, Összes fehérjetartalom: min. 15% (m/m), Zsírtartalom: max. 9% (m/m) Natúr, bevonatot nem tartalmazó. db 50 350 24. Csirkemell sonka szeletelt,natúr,bevonatot nem tartalmazó,védőgázas vagy vákuum csomagolásban, hústartalom min. 68 %, glutén-, laktóz-, szójamentes,ízfokozó hozzáadása nélkül db 10 70 25. Sonka felvágott Vákuum vagy védőgázas csomagolás, szeletelt, gluténmentes, laktózmentes, szójamentes. db 10 70 Amennyiben közbesz.dok. valamilyen gyártmányú, eredetű, típusú dologra, eljárásra, tevékenységre, személyre, szabadalomra, védjegyre való hivatkozás, ill. szabvány, műszaki engedély, műszaki előírások, műszaki ajánlás meghatározás szerepel a tárgy jellegének egyértelmű meghatározása érdekében történt, Ajánlatkérő azzal egyenértékű teljesítést is elfogad 321/2015. (X.30.) K.r. 46.§ (3) alapján. Közbeszerzési eljárás tárgya, mennyisége közbesz.dok-ban részletesen meghatározásra kerül. Azon termékeknél, ahol kiszerelés meghatározásra került, eltérő kiszerelés megajánlása ajánlat érvénytelenségét eredményezi. AK a felhívásban rögzített mennyiség, mint keretmennyiség 70%-ára vállal lehívási kötelezettséget. A lehívási kötelezettség termékcsoportonként értendő.
