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CONTRAT DE CONCESSION DU SERVICE PUBLIC DE RESTAURATION SCOLAIRE - EU tenders
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CONTRAT DE CONCESSION DU SERVICE PUBLIC DE RESTAURATION SCOLAIRE

  • Published
    17/01/2025
  • Deadline
    20/02/2025
  • Awarded
    10/07/2025
  • Today
    10/05/2026
Status
Awarded
Type of contract
Services
Subject for Renewal
No
Buyer
Commune de Chanteloup les Vignes
Place of performance
NUTS code: Not available
Location of buyer
NUTS code: FR103 Yvelines
Business sector (Main CPV)
55523100 School-meal services
Total estimated contract value (excluding VAT)
Not available
Total final contract value (excluding VAT)
Not available
Tender reference number
CSP 2025-01
Description

La Commune de Chanteloup-les-Vignes a actuellement une concession de service public (en affermage) pour la gestion et l'exploitation de la restauration collective pour ces restaurants scolaires et accueils de loisirs.

Submission Method
Not available
Tenders may be submitted
Not available
Information about a public contract, a framework agreement or a dynamic purchasing system (DPS)
Not available
Conditions for opening tenders (date)
Not available
Place of performance
Not available
Award method
Criterion:
Type: cost
Description: 1. Qualité technique de l'offre au regard des synthèses formalisées de l'offre (SFO) et du mémoire technique venant en appui des engagements :  Organisation du service et ressources humaines dédiées  Qualité de l'offre alimentaires : menus, nutrition, grammages, produits utilisés, niveau de fabrication maison sur la cuisine centrale  Evaluation de la politique d'achats spécifique au contrat  Méthodologie et moyens de communication dédiés concernant les démarches éducatives, pédagogiques, animations, …  Méthodologie et outils d'échanges avec la commune et avec les usagers durant l'exécution concernant les pointages, le suivi, l'évaluation, les services aux administrés…  Démarches sanitaires, hygiène et sécurité spécifiques au contrat 2. Qualité financière de l'offre au niveau unitaire (Bordereau des Prix Unitaires) et au niveau global :  Critère des prix unitaires  Cohérence de la construction des prix et du compte d'exploitation prévisionnel 3. Les engagements pris en matière de développement durable : Seront notamment prises en considération les dimensions suivantes dans un ordre non hiérarchisé et de manière non exhaustive :  Logistique et transport dont les solutions liées à la suppression du plastique à usage unique  Démarche environnementale de l'entreprise en matière de gestion des déchets alimentaires sur les offices : tri, recyclage, …
Weight (percentage, exact): 3
Estimated value
Not available
Final contracted value
Not available
Award of contract
Official name: ELRES
Postal address:
Town: PARIS LA DEFENSE CEDEX
Postal code: 92032
Country:
Prior information
Contract
Award
Footnote - legal notice

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