Genstanden for denne offentlige kontrakt er levering af tjenesteydelser, der består i at levere skolemad til elever og ansatte i skolefaciliteter i byen Ostrov og sikre driften af kantiner i disse skolefaciliteter i overensstemmelse med den ordregivende myndigheds specifikationer og med hensyn til omfanget, kvaliteten og standarden af catering i henhold til dekret nr. 107/2005 fra ministeriet for uddannelse, ungdom og sport om skolemad, som ændret (herefter »tjenesteydelserne«). Måltider vil blive leveret i form af forberedelse af frokoster i bryggeriets lokaler med en dispensar og kantine af Primary School Ostrov, Masaryk 1289, medvirkende organisation og deres efterfølgende dispensation til boarders af Primary School Ostrov, Masaryk 1289, medvirkende organisation og Primary School Ostrov, medvirkende organisation der (elever og ansatte i Primary School Ostrov, medvirkende organisation spises i kantinen af Primary School Ostrov, Masaryk 1289, medvirkende organisation) og deres distribution og dispensation til andre skolefaciliteter angivet nedenfor. Den ordregivende myndighed stiller lokaler til rådighed i grundskolernes bygninger på grundlag af en skriftlig låneaftale, som udgør bilag nr. 6 til ZD. Tjenesterne består i catering og drift af bryggeriet og kantinerne samt alle aktiviteter i forbindelse med produktion og levering af fødevarer og rengøring og vedligeholdelse af lokaler og udstyr til tilberedning og levering heraf, dvs. navnlig rengøring, vask og desinfektion af alle brugte retter, containere til transport af fødevarer, værktøj og udstyr til tilberedning og levering, herunder sikring af transport og distribution til skolefaciliteter. Tjenesteydelser skal leveres i overensstemmelse med alle relevante hygiejne-, sikkerheds- og brandbestemmelser, navnlig i overensstemmelse med betingelserne i lov nr. 258/2000 om beskyttelse af folkesundheden, som ændret, i overensstemmelse med dekretet om skolekøkkener og i overensstemmelse med de gældende hygiejne- og ernæringsstandarder for skolekøkkener, dvs. også i overensstemmelse med principperne for god fremstillings- og hygiejnepraksis inden for cateringtjenester (HACCP). I forbindelse med udførelsen af tjenesterne vil operatøren håndtere affald på en miljøvenlig måde og i overensstemmelse med gældende lovbestemmelser. En mere detaljeret specifikation af genstanden for udførelsen og de krævede tjenesteydelser, deres omfang, kvalitet og standard er angivet i kravene til levering af skolekøkkener og drift af kantiner i skolefaciliteter i byen Ostrov, som udgør bilag nr. 2 til ZD med et bindende udkast til kontrakt om levering af skolekøkkener, som udgør bilag nr. 3 til ZD. Køkkenet med en dispenserrum og spisestuer i de enkelte bygninger er uden udstyr (tallerkener, borde og stole, køleskabe, kombi ovne og alt tilbehør). Forberedelsen af måltider vil blive udført på leverandørens udstyr, maskiner og udstyr. Leverandøren skal levere alt udstyr, dvs. store og små inventar, herunder borde, spisestuestole og tallerkener, herunder fornyelse og genopfyldning af inventaret. Kontrahenten er forpligtet til at sikre alle inspektioner og prøvninger af elektrisk og gasudstyr i hele kontraktens løbetid i overensstemmelse med gældende lovgivning. Alle udgifter til udstyr, drift og inspektion afholdes af kontrahenten.
Teksten er automatisk oversat til dit browsersprog
