Søgeresultater

Dette arbejdsdokument indeholder nærmere oplysninger om Kommissionens kontrol inden for fødevare- og fodersikkerhed, dyre- og plantesundhed, dyrevelfærd, pesticider, økologisk landbrug og kvalitetsordninger. Følgende kapitler omhandler spørgsmål af særlig interesse i forbindelse med ovennævnte k...

Den førende producent af grisekød i Frankrig integrerer landbrug, produktion af foder, slagteri og forarbejdning af kød. I 2013 overgik virksomheden til produktion af ukastrerede grise....

Ved at anvende et vandbad til at bedøve fugle gør man dem bevidstløse, før de aflives, eller afliver dem med det samme uden smerter. Disse tips vil hjælpe dig med at anvende et elektrisk vandbad til at bedøve kyllinger og kalkuner korrekt....

Kaniner, der ikke kan transporteres eller ikke trives, skal aflives på gården. De kan også blive aflivet på gården for at levere kød direkte til forbrugere/detailhandlere. Forudgående bedøvelse er obligatorisk i alle tilfælde. Bedøv og afliv dem så hurtigt som muligt, så aflivningen er smertefri...

Får og geder, der ikke kan transporteres, skal aflives på gården. De kan også blive aflivet på gården af andre årsager, såsom sygdom eller langsom udvikling. Forudgående bedøvelse er obligatorisk i alle tilfælde. Bedøv dem for at gøre dem bevidstløse, og afliv inden for 15 sekunder, så døden er ...

Hvis du håndterer fjerkræ dårligt, kan du belaste eller endda skade dem. Dette vil gøre dem svære at flytte. Og det kan medføre dårligere kødkvalitet. Disse tips vil hjælpe dig med at håndtere fjerkræ, såsom kyllinger og kalkuner, korrekt. Kun medarbejdere med kompetencebevis har tilladelse til ...