Предмет на настоящата обществена поръчка е предоставянето на услуги, състоящи се в предоставяне на училищни услуги за хранене на ученици и служители на училищни съоръжения в град Остров и осигуряване на функционирането на столовите в тези училищни съоръжения в съответствие със спецификациите на възлагащия орган и до степента, качеството и стандарта на кетъринга съгласно Постановление No 107/2005 на Министерството на образованието, младежта и спорта относно училищния кетъринг, изменено (наричани по-нататък „услугите“). Храната ще бъде осигурена под формата на приготвяне на обяди в помещенията на пивоварната с диспансер и столова на Основно училище Остров, Масарик 1289, организация с принос и последващото им освобождаване на настоятелите на Основно училище Остров, Масарик 1289, организация с принос и Основно училище Остров, организация с принос там (учениците и служителите на Основно училище Остров, организация с принос се консумират в столовата на Основно училище Остров, Масарик 1289, организация с принос) и тяхното разпространение и освобождаване в други училищни съоръжения, посочени по-долу. Възлагащият орган предоставя помещения в сградите на началните училища въз основа на писмен договор за кредит, който представлява приложение No 6 към ЗД. Услугите се състоят в осигуряване на кетъринг и експлоатация на пивоварната и столовите, както и всички дейности, свързани с производството и доставката на храна и почистване и поддръжка на помещенията и оборудването за нейната подготовка и доставка, т.е. по-специално почистване, измиване и дезинфекция на всички използвани съдове, контейнери за транспортиране на храна, инструменти и оборудване, използвани за подготовка и доставка, включително осигуряване на транспорт и разпространение до училищните съоръжения. Услугите трябва да се предоставят в съответствие с всички съответни разпоредби за хигиена, безопасност и пожарна безопасност, по-специално в съответствие с условията, определени в Закон No 258/2000 за опазване на общественото здраве, с измененията, в съответствие с Наредбата за общественото хранене в училищата и в съответствие с приложимите хигиенни и хранителни стандарти за общественото хранене в училищата, т.е. също така в съответствие с принципите на добрата производствена и хигиенна практика в областта на общественото хранене (HACCP). Във връзка с изпълнението на Услугите, Операторът ще управлява отпадъците по екологосъобразен начин и в съответствие с приложимите законови разпоредби. По-подробна спецификация на предмета на изпълнение и изискваните услуги, техния обхват, качество и стандарт е дадена в Изискванията за предоставяне на училищен кетъринг и експлоатация на столови в училищните съоръжения в град Остров, които съставляват Приложение No 2 към ЗД с обвързващ проект на договор за предоставяне на училищен кетъринг, който представлява Приложение No 3 към ЗД. Кухнята с диспенсър и трапезарии в отделните сгради са без оборудване (кухни, маси и столове, хладилници, комбинирани фурни и всички аксесоари). Подготовката на ястията ще се извършва на оборудването, машините и оборудването на доставчика. Доставчикът доставя цялото оборудване, т.е. голям и малък инвентар, включително маси, столове и съдове за трапезария, включително подновяване и попълване на инвентара. Изпълнителят е длъжен да осигури всички инспекции и изпитвания на електрическо и газово оборудване за целия срок на договора в съответствие с приложимото законодателство. Всички разходи за оборудване, експлоатация и инспекция се поемат от изпълнителя.
Текст автоматично преведен на вашия език за сърфиране
